Vinařství Sadílek Hustopeče
Antonín Sadílek začal s výrobou vína jako malovinař již od roku 1983. Zábava a koníček se v roce 2011 přeměnily v hlavní podnikatelskou činnost. Z rodiny pomáhá ve vinařství manželka Dáša a syn Tomáš s manželkou Karolínou. Na ploše 20 arů má vinařství kolem 800 hlav révy vinné, takže hlavní zdroj pro výrobu vína pochází z nákupu od moravských pěstitelů révy. Odrudovou skladbu tvoří bílá vína: Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonay, Savignon, Tramín červený, Pálava a Rulanské šedé. Z červených vín vinařství produkuje především André, Frankovku, Dornfelder a Zweigeltrebe. Sklep v hustopečské lokalitě Na Hradbách (trať Turhandle) vlastní rodina od roku 1978. Historie sklepa však sahá až 300 let do historie. V roce 2012 došlo k rekonstrukci vinařství, byl vystavěn druhý sklepní prostor a následně byla vystavěna i výrobna.
![](/files/3316/5857/2137/sklep.jpeg)
![](/files/5816/5159/7586/4.jpg)
![](/files/5716/5857/2262/lahve-vina.jpeg)
![](/files/6616/5857/6500/zapad_slunce.jpg)
![](/files/6116/5857/6485/zapad-slunce-02.jpg)
![](/files/7616/5159/7709/36.jpg)
Nově zrekonstruový prostor pro posezení nyní pojme až 30 osob. Převážná část produkce se ve vinařství u Sadílku láhvuje, část vína se však prodává i v sudové podobě. Bílé víno zraje v nerezových tancích, červené v dubových a akátových sudech.
![](concrete/themes/greek_yogurt/img/ico-01.png)
![](concrete/themes/greek_yogurt/img/ico-02.png)
![](concrete/themes/greek_yogurt/img/ico-03.png)
![](concrete/themes/greek_yogurt/img/ico-04.png)